ERIKA RECORD-Automat

Der ERIKA RECORD-Automat kann zum Teilen und Wirken unterschiedlichster Teige eingesetzt werden. Die robuste Konstruktion und solide Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer der Maschine.

Produkte:

• Weizenbrötchen
• Roggenbrötchen
• Körnerbrötchen
• Spezialbrötchen

Gewichtsbereich:

Type	Teilung	Gewichtsbereich (g)*
Q1	30	20 - 85
Q2	30	25 - 120
Q3	36	25 - 100
1	30	20 - 70
2	30	25 - 85
3	30	30 - 100
4	30	40 - 120
5	50	18 - 42
6	15	150 - 250
7	20	70 - 160
8	7	250 - 450
9	36	20 - 70
10	36	25 - 85
11	36	30 - 100
MINI	56	8 - 16

* abhängig von der Teigbeschaffenheit

Basisausstattung:

• Maschinenkopf mit Antihaftbeschichtung
• Maschinenkopf für Reinigung schwenkbar
• Messerstern elektrolytisch verzinnt
• Messerstern für Reinigung herausnehmbar
• Preßdruck einstellbar
• Teigumfassungsring aus Kunststoff
• Wirkabschaltung (nur Teilen)
• Wirkdauer einstellbar (vier Wirkzeiten)
• Wirkraumhöhe einstellbar
• Zweihand-Sicherheitsbedienung

 

Optionen:

• Preßdruckverzögerung
• Rammschutz
• Schiffsausführung
• Transportrollen
• Wirkzeitverlängerung