Planetenrührmaschine AR30 weiß
Planetenrührmaschine AR30
Planetenrührmaschine AR30
Planetenrührmaschine AR30 Zubehör
Planetenrührmaschine AR30 schwarz

Planetenrührmaschine AR30

Die Planetenrührmaschine AR30 VL-1 ist eine Boden-Rührmaschine mit 30 Liter-Kessel. Sie eignet sich hervorragend für sämtliche Misch-, Rühr- und Knetaufgaben.
 
Ein einzigartiges Kesselklemmsystem hebt den Kessel automatisch in die richtige Position und auf die richtige Arbeitshöhe. Die Maschine verfügt außerdem über die äußerst zuverlässige stufenlose BEAR-Varimixer™-Drehzahlregelung.

Basisausstattung:

  • 30 Liter-Kessel aus Edelstahl rostfrei
  • Besen mit Drähten aus Edelstahl rostfrei
  • Digitale Zeitschaltuhr
  • Flachrührer aus Edelstahl rostfrei
  • Geschlossener Kunststoffschutzschirm
  • Knethaken aus Edelstahl rostfrei
  • Manuelles Heben und Senken des Kessels inkl. Öldämpfer
  • Maschinenständer weiß oder schwarz lackiert
  • Maschinenabdeckungen aus Edelstahl rostfrei
  • Notstopp-Taste
  • Stufenlose manuelle Geschwindigkeitsverstellung (57 – 311 rpm)


Zubehör:

  • Abstreifer aus Edelstahl rostfrei mit Nylon- oder Teflon-Schiene
  • Anschlussgetriebe für Fleischwolf und Gemüseschneider
  • B-Ausrüstung (bestehend aus 15 Liter-Kessel mit Besen, Flachrührer und Knethaken)
  • Flügelbesen aus Edelstahl rostfrei
  • Kesselwagen
  • Kunststoffschutzschirm, abnehmbar
  • Maschinenständer aus Edelstahl rostfrei
  • Ringgasbrenner
  • Schiffsausführung (auf Anfrage)
  • VL-1S-Steuerung inkl. motorischem Heben und Senken des Kessels und motorischer Geschwindigkeitsverstellung


Kapazität:

  • Brot-/Brötchenteig    16 kg
  • Eiweiß            3,5 Liter
  • Hefeteig        18 kg
  • Rührkuchen        18 kg
  • Sahne            7,5 Liter