01 Spiralkneter m. Bodenentleerung SM-160 MD
02 Spiralkneter m. Bodenentleerung SM-160 MD
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Spiralkneter SM-160 MD mit Bodenentleerung

Der Spiralkneter SM-160 MD ist ein Universal-Chargenkneter mit Bodenentleerung und eignet sich zum Kneten aller gängigen Teige. Optimale Knetergebnisse und geringe Teigerwärmung bei jeder Chargengröße.

Produkte:

  • Weizenbrote
  • Weizenmischbrote
  • Roggenmischbrote
  • Roggenbrote
  • Körner- und Spezialbrote
  • Hefeteige
  • Brötchenteige


Kapazität:

100 kg Mehl oder 160 kg Teig

Kesselvolumen:
270 Liter

Basisausstattung:

  • Automatische Umschaltung von niedrige auf hohe Geschwindigkeit
  • Geschlossene Mehlstaubschutzhaube aus Kunststoff
  • Kessel aus Edelstahl rostfrei
  • Knetarme aus Edelstahl rostfrei
  • Separater Antrieb für Rechts- und Linkslauf
  • Zwei elektronische Zeitschaltuhren, zwei Geschwindigkeiten


Optionen und Zubehör:

  • Edelstahl-Ausführung
  • Drehzeugregelung für Knetwerkzeug (VDS – Vario-Drive-System)
  • Teigtemperaturmessung (Infrarot oder PTC)
  • Touch Screen-Steuerung