Brotanlage INDULINE

Die Brotanlage Induline bestehend aus Teigteiler SD-300, Kegelrundwirker CR-360 GM, Zwischengärschrank IPP-300 und Langwirkmaschine MO-881 ist eine kompakte und platzsparende Brotanlage für den Einsatz in Groß- und Industriebetrieben. Sie eignet sich für eine Vielzahl von Produkten und ist äußerst vielseitig einsetzbar.

Der Zwischengärschrank ist modular aufgebaut und wird entsprechend der gewünschten Entspannungszeit sowie den vorhandenen Platzverhältnissen konzipiert.

Besonders teigschonende Arbeitsweise durch den verstellbaren Hub des Saugkolbens im Teigteiler SD-300 und die dadurch geringe Teigstrapazierung.

Produkte:

  • Weizenbrote
  • Weizenmischbrote
  • Roggenmischbrote
  • Toastbrote


Gewichtsbereich:
250 – 2.300 g bzw. 100 – 1.150 g (Einkammer– oder Zweikammer-Betrieb)

Leistung:
750 – 1.500 Stück pro Stunde oder 1.500 – 3.000 Stück pro Stunde