Kegelrundwirker CR-600 GM

Der Kegel-Zylinderrundwirker CR-600 GM eignet sich zur Verarbeitung einer breiten Palette unterschiedlicher Teige, insbesondere jedoch zum Aufarbeiten von Weizen- und Weizenmischbrotteigen. Die einstellbaren Wirkrinnen garantieren ein optimales Rundwirken der Teiglinge. Dieses bewährte Prinzip gewährleistet außergewöhnlich gute Ergebnisse sowohl beim Vorformen als auch beim abschließenden Rundwirken.


Produkte:

  • Weizenbrote
  • Weizenmischbrote
  • Roggenbrote
  • Roggenmischbrote
  • Körner- und Spezialbrote
  • Toastbrote


Gewichtsbereich:
40 – 2.000 g

Leistung:
bis 6.000 Stück pro Stunde

Basisausstattung:

  • Einlauf bei 6 Uhr, Auslauf bei 12 Uhr
  • Frequenzumformer für stufenlose Einstellung der Kegelgeschwindigkeit
  • Kegel mit Antihaftbeschichtung
  • Maschinenabdeckungen aus Edelstahl rostfrei
  • Mehlstreuer, mechanisch aus Edelstahl rostfrei
  • Wirkrinnen mit Antihaftbeschichtung
  • Wirkrinnen über Handrad stufenlos einstellbar
  • Wirkrinnenunterteile aus lebensmittelechtem Kunststoff
  • Maschine fahrbar, mit Feststellern


Optionen und Zubehör:

  • Auslaufband L = 240 mm statt Auslaufrutsche
  • Beölungsvorrichtung mit bis zu neun Sprühdüsen
  • Einlaufband L = 425 mm mit Zentriervorrichtung und separatem Antrieb
  • Gebläse für Warm- und Kaltluft
  • Maschinenrahmen aus Edelstahl rostfrei
  • Wirkrinne für Einlauf bei 3 Uhr