Kegelrundwirker CR-360 GM

Der Kegelrundwirker CR-360 GM eignet sich zur Verarbeitung einer breiten Palette unterschiedlicher Teige. Die patentierten einstellbaren Wirkrinnen garantieren ein optimales Rundwirken der Teiglinge. Dieses bewährte Prinzip gewährleistet außergewöhnlich gute Ergebnisse sowohl beim Vorformen als auch beim abschließenden Rundwirken.

Produkte:

  • Weizenbrote
  • Weizenmischbrote
  • Roggenbrote
  • Roggenmischbrote
  • Körner- und Spezialbrote
  • Toastbrote


Gewichtsbereich:
30 – 2.500 g

Leistung:
bis 3.600 Stück pro Stunde

Basisausstattung:

  • Einlauf bei 6 Uhr, Auslauf bei 12 Uhr
  • Kegel mit Antihaftbeschichtung
  • Maschinenabdeckungen aus Edelstahl rostfrei
  • Wirkrinnen mit Antihaftbeschichtung
  • Wirkrinnen über Handrad stufenlos einstellbar
  • Wirkrinnenunterteile aus lebensmittelechtem Kunststoff
  • Maschine fahrbar, mit Feststellern


Optionen und Zubehör:

  • Auslaufband L = 600 mm statt Auslaufrutsche
  • Beölungsvorrichtung mit bis zu fünf Sprühdüsen
  • Frequenzumformer für stufenlose Einstellung der Kegelgeschwindigkeit
  • Gebläse für Warm- und Kaltluft
  • Maschinenrahmen aus Edelstahl rostfrei
  • Mehlstreuer, mechanisch aus Edelstahl rostfrei
  • Wirkrinne für Einlauf bei 3 Uhr
  • Wirkrinne für Einlauf bei 9 Uhr