Stikkenofen I-Serie
Stikkenofen Innenansicht

Stikkenbackofen I-Serie

Die Stikkenöfen der I-Serie wurden speziell für den Dauerbetrieb und den Einsatz in Industriebetrieben konzipiert. Gleichmäßig gute Backergebnisse sind auch bei diesen Großöfen selbstverständlich.

Produkte:

  • Brot
  • Brötchen
  • Feingebäck


Kapazität:

  • I-60: 3 Wagen mit dem Blechmaß 580 x 780 mm, 18 Auflagen (Blechabstand 85 mm)
  • I-70: 4 Wagen mit dem Blechmaß 580 x 780 mm, 18 Auflagen (Blechabstand 85 mm)


Basisausstattung:

  • Außenseiten in Edelstahl
  • Backkammer mit Halogenbeleuchtung
  • BCS-Touch Screen-Steuerung für 60 Backprogramme
  • Drehteller
  • IBS-System für wechselnde Drehrichtung des Stikkens
  • Tür mit doppeltverglastem großen Sichtfenstern
  • Türscharniere rechts


Heizart:

  • Elektrisch
  • Gas
  • Öl


Optionen und Zubehör:

  • AES - Automatische Schwadenabsaugung
  • Schwadenhaube aus Edelstahl
  • Türscharniere links