Ladenbackofen FLEXISMART

Durch die Kombination von vier verschiedenen Grundelementen – Stikkenofen, Konvektionsofen, Etagenofen und Gärschrank – können Sie eine für sich maßgeschneiderte Lösung zusammenstellen.

Produkte:

  • Brot
  • Brötchen
  • Feingebäck


Kapazität:

  • S-200:             6 Bleche 600 x 400 mm
  • Bakesmart:     5 Bleche 600 x 400 mm
  • DC-1:             2 Bleche 600 x 400 mm


Basisausstattung:

  • Wechselnde Drehrichtung des Stikkens für S-200 (IBS-System)
  • Schwadenapparate
  • Digitale Anzeige von Backzeit und Temperatur (S-200)
  • 9 Backprogramme speicherbar (Bakesmart)
  • Doppelt verglastes Sichtfenster
  • Edelstahl innen und außen
  • Schwadenhaube aus Edelstahl


Optionen und Zubehör:

  • Colour-Ausführung (99 Backprogramme speicherbar)
  • Untergebauter Gärschrank aus Edelstahl
  • Schwadenhaube mit Schwadenkondensator